ごちそうの記録2023

名古屋めしと喫茶店のごはん

ひつまぶし。美味い。

炭水化物を重ねる。みそ汁はもちろん赤だし。

好来系、名古屋のご当地ラーメン。名古屋市中区の蔘好来。

好来系も優しい味わいですが、無化調ではないらしい。

こちらは桜山の好陽軒、かなりの人気店。好来系のお店は厨房が極めて綺麗で、店員さんの接客もとてもハキハキしています。全国的な知名度はほぼありませんが、名古屋に来たらぜひ食べて欲しい1杯です。

定食屋さんの卵とじ牛丼。チェーン店ではなくてそこまで安くはない牛丼、あなたは最近食べましたか?

赤だし、味噌がかかっている。当然。

名古屋ご当地、台湾ラーメン。台湾にはありません。

有名店。極めてしんどい……。

これまたキワモノ。陶板の上できしめんとあんかけとソーセージが謎を描く。

こっちのあんかけは名物です。旨いです。

モーニング。ここのピザパンは定期的に食べたくなる。

志の田うどん。名古屋独自だが、名物というほどではない。

志の田うどん。かまぼこ、油揚げ、ねぎ。シンプル。

かまぼこは店によっては入らない場合もあるらしい? 汁が上品。

志の田丼(玉子とじ)。昭和の味です。


さて、来年の抱負で締めたいと思います。

秋の健康診断で、中性脂肪が基準値を超えてしまい、困りました。2024年は脂っこいものは避けて、きしめん、志の田うどん、志の田丼、きしめん店の中華そば……などといった、古き良きあっさりした味を食べていきたいと思います。それ以前に自炊すべきか。

おしまい。

コメントを残す