うまい ラーメンショップ 2019

うまい ラーメンショップ 2019

2019-12-05
ラーメン

この記事は、ごちそうフォト Advent Calendar 2019の5日目の記事です。

こんにちは。まちトドンというマストドンサーバーで管理人をやってます、にし(@westantenna@matitodon.com)です。ごちそうフォトにもアカウントを作って、時々ごちそうの画像を上げてます。

ラーメンショップ(ラーショ)って?

……説明を少し書き進めたところで、ごちそうフォトにおいて、文字はほとんど「蛇足」にしかなり得ないことを思い出しました。消しました。Wikipediaにおおまかなことは書いてあります。説明おわり。

さあ、それでは2019年この1年間に啜ったラーショのラーメンを、店がまえと併せてご覧いただきましょう! なんとなく訪問日が古い店から、ラーメンショップではないけれどラーショ系のお店も含めてのご紹介っ!!

地図

ラーメンショップ 緑ヶ丘店

伝統的ラーショのいでたち
もやしがいる。脂多し
レンゲでかい、これぞラーショ

壱発ラーメン 八王子本店

店員が明るく賑やかな人気店
さっぱりつけ麺

壱発ラーメン 福生店

まずはスープからどうぞ!
ネギとトロロ! 略してネギトロ!
締まっていつつもほろほろのチャーシュー

ラーメンかいざん 新小岩店

元ニューラーメンショップの人気店
脂の甘さよ醤油の深さよチャーシューの厚さよ麺の強さよ
名脇役メンマのネギ丼
完璧コンビ

ラーメンショップ 穴川

夕方の店内は居酒屋の雰囲気だった
コーンが鮮やか
対称性が美しい

ラーメンショップ マルキチェーン 拝島店

マルキってなんだろう
スープが濁っていて他とだいぶ違う味わい
家庭的
量は多いが密度が軽く大味だ

ラーメンショップ 大杉店

おばちゃんが一人で切り盛りしていた
店内も素っ気ないがきれい
シンプル、スープと麺が際立つ

新ラーメンショップ 狭山本部

建物は小さいが、中はお客さんでいっぱい
ネギ丼
なめらかな細麺が珍しい
紅生姜を添えて、ちょっぴり九州風に豚骨をいただく

ラーメンショップ椿 (小金井)

超人気店
均整完璧、強烈一杯

ラーメンショップ 新守谷店

常総エリアの各店はメニューが共通
ワカメじゃなくてほうれん草、旨いチャーシュー
紅生姜が鮮やかさとサッパリを与える
ラーショといえばネギ、こうちゃんというキャラがいました

この多様性こそ、ラーショ巡りの醍醐味のひとつです。ああ、ラーメンショップはうまい!!