椿系ではないラーメンショップ。リーズナブルなお値段と、ゆでたまごサービスが嬉しいお店。
| 所在地 | [geo_mashup_map] |
| 系列 | YAMANAKA |
| ウェブサイト | ラーメンデータベース |
店舗外観

別の日に別角度から。

のれん分け店ありと書かれている。川越にラーメンショップYAMANAKA(ラーメンDB)、福生にラーメンショップYAMANAKA福生店(ラーメンDB)の2店舗がある。このことなのかな?
メニュー
安い。玉ねぎラーメンは、刻んだ玉ねぎが載っている。八王子ラーメン的である。カレーがあるのも珍しいかも。

ネギラーメン500円
2017-04

ネギラーメン500円
2017-11

ネギチャーシュー700円
2018-10

チャーシューの盛り付けは、華やかな「丼に咲いた一輪の花」タイプ。
油の浮いたスープが良い案配。

麺やスープにとくにこれといって特徴は無いと思う。良い意味で普通で、私のとても好きな味です。なんといっても安いし、お店も清潔。
私が何回か訪れたときは、女性の店員さんが2名か3名で、男性の店員さんはいないのかもしれません。ラーメンショップは脂やネギなど強く、いかにも男っぽいラーメンなのに、ちょっと面白いです。
器は(ラーショ的には)小さめですが、レンゲはとても大きいです。
調味料

ゆでたまごは、かなりの固ゆで。うれしい1個サービス。